Nejjednodušší doporučení, jak se v obchodech vyhnout vysokým cenám, je prostě dané zboží nekupovat. Jak ale Maier podotknul, u másla to zrovna moc nejde. "Máslo je jedna ze základních potravin, takže je to velice obtížné. Musíme si uvědomit, že cena másla prostě dlouhodobě, celou dobu, co tady máme tržní ekonomiku, tak lítá nahoru a dolů. My ekonomové tomu říkáme, že má vysokou volatilitu," shrnul Maier.
Český trh s potravinami je podle Maiera tak deformovaný, že je těžké říct, co je vlastně u některých produktů normální cena. "Když se prodává nějaká polovina másla v akcích, tak je to velký problém. Samozřejmě máme tady máslo za nějakých 65 až 70 korun. I více, samozřejmě. V akcích se dá koupit třeba za 50 korun. Takže teď si z toho vlastně musíme vybrat, co je ta správná cena, ale obecně je cena másla hodně vysoko," vyjasnil.
Maier také porovnával data Českého statistického úřadu u marží obchodních řetězců. "Od května jim ta marže na máslo opravdu hodně narostla," shrnul.
[chooze:article;value:583442]
Podle Maiera by bylo nejlepší, kdyby se kultivovalo podnikatelské prostředí. Pomohla by také vyšší konkurence. Jenomže do Česka se obchodníkům moc nechce. "Kdo by tady chtěl stavět nové supermarkety nebo jací další obchodníci by sem chtěli přijít, když stavební povolení na supermarket trvá nějaké dva roky? V Polsku to trvá třeba půl roku," srovnal.
Polsko podle Maiera má navíc větší trh a vláda je tam schopná stavět dálnice. Je tam i konkurenčnější prostředí. "Tohle je zejména spíš problém politické reprezentace, vlády, nechci říkat jenom té současné, ale samozřejmě i těch minulých. Nicméně měl by i více úřadovat právě Úřad pro ochranu hospodářské soutěže a vytvářet větší tlak právě na obchodní řetězce," upozornil.
Co se týče cen čokolády, podle Maiera by se neměl přeceňovat vliv surovin. V tomto případě kakaa, které na burze podražilo. "V tabulce čokolády jsou to ve výsledné ceně asi čtyři procenta nebo něco takového," řekl.
Na cenu má ale vliv i roční období. "Ono vždycky před Vánoci u těchto sladkostí, vajec, různých potřeb na pečení a podobně dochází k nárůstu ceny. Je to i způsobeno tím, že samozřejmě roste poptávka a obchodníci a potravináři se snaží vydělat," dodal. Na celý rozhovor se můžete podívat pod titulkem článku.
Kontakt a celý článek naleznete na serveru (http://domovstesti.blog.cz/) zde.