Kontakt a celý článek naleznete na serveru (http://domovstesti.blog.cz/) zde.
Češi změnili přístup k pečivu. Pekař prozradil, jak poznat kvalitní chléb
Velký gastronomický zážitek čeká Čechy 20. a 21. ledna 2024 na food festivalu Souboj na talíři live. Milovníci kulinářských show se můžou těšit na hvězdy české gastronomie i na skvělé pokrmy. Televize Nova festival spolupořádá, a tak se můžete těšit na kuchaře jako Zdeněk Pohlreich, Jan Punčochář, Radek Kašpárek či Přemek Forejt. Na festival se připravuje i manažer pekárny Eska Jaroslav Kozdělka. Podle něj se za poslední roky změnil přístup Čechů k pečivu a více si kupují kvalitní chléb. Ten se podle něj dá poznat tak, že by měl být dobře vypečený, nikoliv měkký. "Pokud je kůrka dobře vypečená, chléb vydrží mnohem déle čerstvý," zmínil v úterní Snídani. Podívejte se na video.