Spojení sladké a slané chuti je prostě výtečné - a kdo tomu nevěří, toho přesvědčí tyto slané čokoládové placičky!
Na jejich přípravu budeme potřebovat:
3 1/2 šálku polohrubé mouky
1 1/4 lžičky jedlé sody
1 1/4 lžičky prášku do pečiva
2 lžičky soli
1 1/4 šálku změklého másla
1 1/2 šálku hnědého cukru
1 šálek krystalového cukru
2 vejce
1 lžičku vanilkového extraktu
2 šálky kostiček kvalitní hořké čokolády
2 lžíce hrubozrnné mořské soli
Změklé máslo a cukry rozmixujte do hladké směsi. Přidejte vejce a vanilkový extrakt a rozmixujte. V druhé míse smíchejte mouku, jedlou sodu, prášek do pečiva a obyčejnou sůl. Přidejte máslovou směs a vytvořte těsto. Do něj pak zapracujte nastrouhanou nebo rozpuštěnou čokoládu.
Plech vyložte pečícím papírem. Z těsta vytvářejte placičky, které na plechu posypte mořskou solí. Pečte asi 18 minut na 170°C.
Placičky Vás svou nevšední chutí učarují. Jsou výborné samotné i se zmrzlinou, jogurtem, nebo ovocem.
Jsme také na facebooku!
Kontakt a celý článek naleznete na serveru (http://domovstesti.blog.cz/) zde.