Máte chuť na lehoučký zákusek? Čekáte hosty a chcete je překvapit sladkou tečkou? Tak v tom případě je ideální volbou nadýchaný sýrový koláč zdobený vynikající zavařeninou!
Na přípravu koláče budeme potřebovat:
125 g oblíbených sušenek bez náplně
75 g změklého másla
300 g krémového sýra
60 g moučkového cukru
250 ml smetany ke šlehání
lžičku vanilkového extraktu nebo vanilkový cukr
šťávu z jednoho citronu
oblíbenou zavařenina
V kuchyňském robotu zpracujeme sušenky se změklým máslem na mírně drobivou směs. Tu pak vysypeme do dortové formy a rovnoměrně přitlačíme na dno. Necháme v chladu odpočinout.
V první míse smícháme krémový sýr (nejlépe pokojové teploty), cukr, vanilku a citronovou šťávu. Do druhé mísy nalijeme 250 ml husté smetany s vysokým podílem tuku a ušleháme tak, aby byla šlehačka hustá, ne však úplně tuhá.
Obě bílé hmoty spojíme dohromady a rozetřeme na připravený korpus. Povrch koláče uhladíme a dáme na dvě hodiny ztuhnout do lednice.
Před podáváním koláč ozdobíme vrstvou kvalitní zavařeniny - vynikající je třešňová či malinová.
Upečte si s námi tento expresní nepečený dort. Zvládnou ho i začátečníci a výsledek bude vždy dokonalý.
Kontakt a celý článek naleznete na serveru (http://domovstesti.blog.cz/) zde.