Pokud patříte k milovníkům čokolády, neměly by Vaší pozornosti uniknout tyto snadné, a přesto delikátní sušenky.
Na jejich přípravu budeme potřebovat:
125 g hořké čokolády (minimálně 70% kakaové sušiny)
150 g hladké mouky
30 g kakaového prášku
1 lžička sody
½ lžičky soli
125 g změklého másla
75 g hnědého cukru
50 g bílého krystalového cukru
1 lžička vanilkového extraktu
1 velké vejce
350 g čokoládových lupínků
Troubu předehřejeme na 170°C. Čokoládu rozehřejeme - buď v mikrovlnné troubě, nebo na vodní lázni.
Do misky prosejeme mouku, kakao, sodu a sůl. V jiné misce vyšleháme máslo s cukry do nadýchaného krému. Vmícháme rozpuštěnou čokoládu. Přidáme vejce a vanilkový extrakt a nakonec vmícháme i suché přísady a čokoládové lupínky.
Na plech vyložený pečícím papírem naběračkou nebo lžicí vytváříme malé sušenky - přibližně 6 cm od sebe. Pečeme přibližně 18 minut. Poté je necháme na plechu 5 minut odpočinout a přeneseme na chladné místo vychladnout.
Křupavé a zároveň velmi jemné čokoládové sušenky zachutnají všem mlsným jazýčkům.
Jsme také na facebooku!
Kontakt a celý článek naleznete na serveru (http://domovstesti.blog.cz/) zde.