[chooze:gallery;value:31205]
Inspektoři ze SZPI provedli kontrolu v prodejně Tesca v ulici Sídliště Za Chlumem v Bílině na Teplicku. "V pekárně, kde se rozpékají a skladují zmrazené polotovary, zjistili výskyt prachu a nečistot z rekonstrukce sousedních prostor," informovala Státní zemědělská a potravinářská inspekce na facebooku.
"S ohledem na zjištěné nedostatky jsme kontrolované osobě uložili částečný zákaz užívání prostor vztahující se na prostory pekárny," doplnili inspektoři.
[chooze:article;value:499331]
V době kontroly totiž probíhala v zázemí provozovny rekonstrukce hlavní chodby. Právě z ní se přes další chodbičku vstupuje do pekárny. "Hotové pečivo se odtud přepravuje hlavní chodbou na prodejní plochu," popsala SZPI.
Pekárna však neměla dveře a od hlavní chodby byla chodbička oddělena pouze zelenou plachtou. "Důsledkem nedostatečného zakrytí rekonstrukce byl zvýšený výskyt prachu v okolních prostorách, včetně pekárny. Jemný prach se nacházel na skříni na plechy i na sousedním mrazicím zařízení s pekařskými polotovary, což je patrné i z pořízené fotodokumentace," popsali hygienici s tím, že v rozporu s hygienickými požadavky byl také poškozený strop. Z toho se odlupovala omítka.
Redakce TN.cz kontaktovala také obchodní řetězec. K situaci se však dosud nikdo nevyjádřil.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce pravidelně zveřejňuje výsledky kontrol v případě, že narazí na různé problémy v provozovnách. Jejich seznam je pak dostupný na webu potravinynapranyri.cz.
Kontakt a celý článek naleznete na serveru (http://domovstesti.blog.cz/) zde.