[chooze:gallery;value:38565]
Na pařížský salát nebezpečný pro konzumenty upozornila SZPI v úterý. "V potravině byla zjištěna přítomnost patogenní bakterie Listeria monocytogenes, která způsobuje onemocnění zvané listerióza," uvedli inspektoři.
Problém zjistili u výrobce Antonína Jelínka v Určicích na Prostějovsku. Kontrolovaný vzorek měl trvanlivost do 10. listopadu 2024 a prodával se po 140 gramech v plastové vaničce.
[chooze:article;value:587831]
"Rizikovými zdrojem Listeria monocytogenes jsou potraviny určené k přímé konzumaci bez předchozí tepelné úpravy. Jedná se např. o různé typy masových a zeleninových lahůdek, mléko, sýry, zmrzliny, uzeniny," popsala Státní veterinární správa.
Nebezpečný může podle SZPI být i kajenský pepř od VAMKO Koření s trvanlivostí do 24. prosince 2025 prodávaný v 50g balení. "V potravině byl překročen maximální limit pro obsah kontaminující látky – aflatoxinu B1," popsala SZPI. Jde o karcinogenní produkt některých plísní.
[chooze:article;value:587386]
A požadavky nesplnil ani mák původem z Maďarska, který inspektoři kontrolovali u výrobce Podravka-Lagris v Dolní Lhotě na Zlínsku. "V máku byl dvojnásobně překročen maximální limit reziduí pesticidu chlorpyrifosu," napsali. Jak uvádí ministerstvo životního prostředí, může mít vliv na psychiku, ale nelze vyloučit ani genotoxický potenciál.
Kontakt a celý článek naleznete na serveru (http://domovstesti.blog.cz/) zde.