Upečte si výborný tmavý moučník - v těchto chladných dnech Vás chuť čokolády a hrušek příjemně zahřeje.
Na přípravu budete potřebovat:
Kompotované hrušky (asi dvě sklenice)
130 g polohrubé mouky
Vanilkový cukr
2 vejce
1/4 lžičky jedlé sody
1/2 kypřícího prášku do pečiva
160 g másla nebo Hery
20 g kakaa
130 g cukru krupice
Na čokoládovou omáčku potřebujete:
Tabulku tmavé čokolády s vyšším podílem kakaa
150 ml smetany ke šlehání
2 lžičky instantní kávy
1. Malý plech na pečení vymažeme máslem, nebo vyložíme papírem na pečení. Troubu předehřejeme na 180 °C. Zcezené a okapané hrušky rozložíme na dno plechu.
2. Všechny uvedené suroviny na těsto vložíme do mixéru a zpracujeme vláčné těsto.
3. Těsto navrstvíme na hrušky. Pečeme 35 až 40 minut.
4. Po upečení necháme moučník chvíli vychladnout a potom rozkrájíme na kostky.
5. Podáváme s čokoládovým přelivem, který připravíme rozpuštěním kávy a čokolády v nahřáté smetaně.
Dobrou chuť.
Kontakt a celý článek naleznete na serveru (http://domovstesti.blog.cz/) zde.