[chooze:gallery;value:38796]
Výrazné závady odhalila minulý týden kontrola Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) v oblíbené restauraci Domyno Burger Bar v Praze 4. "V kuchyni jsme našli stopy po působení hlodavců. Jednalo se o ohryz špuntu a výskyt myšího trusu pod stolem či v prostoru vedle myčky, exkrementy se nacházely také za příruční lednicí u baru. Dále jsme v provozovně zjistili výrazně zanedbaný úklid včetně nečistot na podlaze," upozornila na facebooku inspekce.
S ohledem na hygienické nedostatky a riziko ohrožení zdraví spotřebitele inspekce provozovnu okamžitě uzavřela. Po odstranění všech závad úklidu prostor mohla být restaurace, která se nachází ve sportovním areálu na Novodvorské ulici, opět otevřena.
[chooze:article;value:593642]
Kvůli nevhodnému skladování potravin, exkrementům, plísním a švábům uzavřela inspekce také restauraci Hoang Anh Quan v pražské Sapě. "Kontrola zjistila řadu hygienických nedostatků včetně nevhodného skladování potravin či výskytu plísní a myšího trusu. S ohledem na nepřijatelné hygienické podmínky jsme kontrolované osobě uložili úplný zákaz užívání prostor," uvedla inspekce.
Prostory provozovny nesplňovaly podmínky pro bezpečnou manipulaci s potravinami a pokrmy. Inspektoři SZPI uvnitř zjistili stopy po působení škůdců. "Jednalo se o výskyt trusu hlodavců a přítomnost živých škůdců. V provozovně docházelo rovněž k nevhodnému skladování potravin a obalového materiálu," dodala inspekce.
Kontakt a celý článek naleznete na serveru (http://domovstesti.blog.cz/) zde.