Při své vánočkové premiéře se reportér TV Nova pustil rovnou do dvou různých receptů. Začal tím netradičním. Koupil na něj hladkou mouku, vajíčka, mandle, smetanu ke šlehání, cukr, droždí, máslo, a citron kvůli kůře. A na závěr kontroverzní rozinky.
Jedni je milují, druzí je nesnášejí. Do této vánočky ale přijdou rozinky naložené v rumu. Pokud si chcete také doma napéct, vyjde vás to rozhodně na víc, než kdybyste si vánočku koupili v běžném obchodě. Tato stála i energiemi zhruba 162 korun.
U pečení je důležité dodržování postupů a poměrů přesně podle receptu. "U toho kynutého těsta je opravdu důležité, aby tam nebyl průvan, aby ta teplota byla stálá a spíš teplejší než chladnější," poradila pekařka Marcela Goldová.
[chooze:article;value:583339]
Jako druhá v pořadí byla vánočka tradiční, tak jak ji všichni známe. Ta vyšla na zhruba 133 korun. Nutno říci, že se reportér nezaměřoval na slevy a koupil všechny suroviny najednou. Samotné pletení vánočky je pak další disciplína, na kterou člověk potřebuje cukrářsko-technický doktorát. Nicméně i přes mírné komplikace během připrav byl výsledek až překvapivě dobrý.
Dílo se nakonec povedlo. Jedna malá rada na závěr: Pokud se vám domácí pečení povede tak jako nám, doporučujeme si se nechat vánočku alespoň vychladnout, než se jí přejíte.
Kontakt a celý článek naleznete na serveru (http://domovstesti.blog.cz/) zde.