Pracovní kuchyňské desky se řadí mezi nejnamáhavější místa v kuchyni a je tedy třeba brát zřetel na jejich kvalitu a odolnost. Pracovní desky kuchyňské slouží ke krájení, zpracovávání masa, zeleniny a jiných potravin, k odkládání horkých, mokrých, mastných či studených předmětů. Často se stane, že o ně zavadíme nožem, polijeme je, zašpiníme – prostě je nijak nešetříme, ale očekáváme od nich maximální výdrž.
Při výběru pracovní desky do kuchyně si zvolte druhy, které se vyznačují odolností proti vodě, pořezání, poškrábání a horkým povrchům. Měly by mít dlouhou životnost, jednoduše se udržovat a zároveň splňovat vaše nároky spojené s designem. Pracovní desky do kuchyně se zhotovují z různých materiálů a každý se vyznačuje odlišnými vlastnostmi. U všech druhů najdete klady i zápory a je na vás, jaká charakteristika vám bude nejbližší. Pracovní desky kuchyň mají vzhledem ke své kvalitě a materiálu rozdílné pořizovací ceny. Rovněž cena může u mnohých rozhodovat při výběru.
Laminátové desky v mnoha barevných variantách
Kuchyňské pracovní desky z laminátu patří v našich domácnostech k nejpoužívanějším. Plusem je, že se dají sehnat v opravdu široké nabídce barev. Můžete své kuchyně sladit jednobarevnými modely nebo opatřenými strukturou. Vzhledově se některé druhy velice podobají kamennému povrchu. Laminátová deska patří ke klasice, což pochopitelně ovlivňuje i levnější pořizovací cena. Lze doporučit hlavně kvalitní desky od německých a rakouských výrobců, které se vyznačují vysokou teplotou tání až 240°C. Dobře tedy snesou prskance rozžhaveného oleje z pánve, anebo krátkodobě postavený horký hrnec. Pokud možno se raději vyvarujte nákupu v obchodech supermarketového typu, kde nejčastěji narazíte na levné laminátové desky různých výrobců z Polska. Náročnějším zákazníkům bude vadit umělý laminátový vzhled, což nevyhovuje každému.
Kuchyně s umělým kamenem
Umělý kámen do interiérů není žádnou novinkou a umí skvěle nahradit přírodní kámen. Umělý obkladový kámen je jednoduše dostupnější cenově a nechybí plno nápaditých designů. Využijete ho nejen na pracovní desky do kuchyně, ale i na jiné interiérové obklady. Pravý umělý kámen je vlastně konglomerát, vzniklý použitím různých rozemletých přírodních kamenů spojených pryskyřicemi. Nabízí se pod všelijakými obchodními názvy firem – Technistone, Silestone, Trafficstone a jiné. Nepatrně se od sebe odlišují a mají trošku rozdílné povrchy, aby nalákaly zákazníky. Důležitá je jejich odolnost vůči vysokým teplotám – ta je pouze do 150°C. V praxi to znamená, že mohou snést na velice krátkou dobu položení horkého hrnce, ale nedoporučuje se to, aby se nepoškodila deska. Umělý kámen kuchyně je volbou pro všechny zájemce o výběr z mnohých barevných variant.
Materiál Corian v kuchyni
Corian je materiál stvořený americkou firmou Dupoint. Můžete se setkat i s pojmenováním umělý kámen. Jedná se o kvalitní a atraktivní materiál, který si našel v Americe obsáhlé uplatnění v kuchyních, koupelnách ordinacích a recepcích hotelů. Nabízí mnoho barevných variant, ale dá se ohýbat a spoje se dají stvořit tak, že je vlastně nemá. Bezespárové desky vypadají jako zhotovené z jednoho kusu a dodávají interiéru přitažlivý vzhled. Co se týče přímo použití Corianu v kuchyni, nejde o zcela vhodný materiál – výstřik z rozpáleného materiálu zanechá skvrnu, horký hrnec zde určitě nepokládejte. Sice se pro horké hrnce provádí způsob se zafrézovanými nerezovými kulatinami do pracovní desky, ale bude pokaždé na stejném místě jako vestavěné prkno. Cena této desky se řadí k nejvyšším. Ke značce Corian vzniklo několik podobných materiálů, ale vesměs se sobě velice podobají.
Profesionální kuchyně s nerezovou deskou
V našich domácích kuchyních většinou nerezové desky nenajdete, ale hojně se používají v gastrokuchyních. Nerezová deska se dá snadno poškrábat, na dotyk je studená a je na ní vidět zaschlá voda nebo otisky rukou. Pro využití v profesionálních kuchyních je však ideální, protože materiál splňuje všechny předpoklady kvality.
Výstřelky ze skla a keramiky
Firmy se soustředí i na neobvyklé kuchyně pracovní desky. Móda si žádá své a nové trendy se nevyhýbají ani kuchyním. Velký zájem vzbudily pracovní desky ze skla. Vypadají vskutku stylově a moderně, ale i přes využití tvrzeného skla se dají lehce poškrábat, či se hrana urazí tvrdým dnem hrnce apod.
Pracovní deska keramická je značně odolná proti vysokým teplotám a vyniká velkou tvrdostí. Za nevýhody se dá považovat extrémně vysoká cena a rovněž problémové dodávky ze Španělska, kde prozatím sídlí jediný známý evropský výrobce. Dodavatelé v Česku jsou jenom obchodními partnery a montážníky této firmy.
K dalším variantám desek patří tzv. Kompozit. Tento praktický se hodí v použití ultratenkých pracovních desek a cenově je rovněž přijatelný. Mezi nevýhodami se objevuje úzký výběr odstínů a skoro všech černá hrana v řezu, což je jistou překážkou v barevných kuchyních.
Žula je ideálem pro kuchyňské desky
Kamenné kuchyňské desky jsou nabízeny z mnoha atraktivních přírodních kamenů. Jde hlavně o mramory,vápence a travertiny. Dodavatelé kámen ošetřují různými impregnačními nátěry,ale ty se po čase ztrácejí. Na kameni se pak objevují stopy po mastných flecích, červeném vínu, rybízových džusech a po některém koření. Nejlepším materiálem pro kuchyňskou pracovní desku je pravá žula. I když u některých se rovněž může udělat nepatrná skvrna, proto se doporučuje každou desku z žuly impregnovat a nátěr časem obnovit. Žula je tvrdým a odolným materiálem. Na žulovou desku se nemusíte bát odkládat horké nádobí, protože snese až 300°C.
Různé povrchy a designové tvary žuly
U žuly se setkáte s různými povrchovými úpravami. Může jít o povrchy leštěné, patinové, opalované, sametové, satin nebo lether. Žula se může bez problémů zpracovávat i na pokos – takřka nejdou vidět hrany, a takto vytváří pěkné masivní designy. Hranoly a kvádry se nemusí používat jenom na pracovní desku, ale i jinde vyniknou svou atraktivností. Velmi pěkně bude vypadat dřez různých designů a různé velikosti. V designových kuchyních si klidně dopřejte velký dřez, vypadající jako malá vanička na koupání.
Příspěvek Výběr kuchyňské pracovní desky do vašeho interiéru pochází z Alnus
Kontakt a celý článek naleznete na serveru (http://www.alnus.cz) zde.