Inspektoři odhalili ve vínu alergen. Šlo o výrobek RIESLING SEBASTIAN A. 2016, KABINETT, HALBTROCKEN Mose, Víno z Německa, 0,75 litru s označením šarže L. A. P. Nr. 25765101717. Výrobce tuto informaci však zatajil.
"Laboratorní rozbor ve vínu potvrdil přítomnost alergenu oxidu siřičitého, aniž by tato skutečnost byla uvedena na etiketě," uvedl mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Pavel Kopřiva.
[chooze:article;value:475270]
Víno inspekce zajistila v prodejně Kaufland v ulici Nádražní ve Žďáru nad Sázavou. Redakce TN.cz kontaktovala obchodní řetězec, k situaci se však zatím nevyjádřil.
Výskyt siřičitanů není ve vínu ničím neobvyklým. Výrobci jsou však ze zákona povinni informovat spotřebitele, zda jejich produkt obsahuje oxid siřičitý. V případě množství vyššího než 10 mg/kg nebo 10 mg/l dokonce musí být informace zvýrazněna, uvádí na webu ministerstvo zemědělství.
Pokud je totiž množství vyšší, považuje se oxid siřičitý za alergen. V lepším případě člověka pouze bolí hlava. Citlivější jedinci však mohou mít i astmatickou reakci. Objeví se u nich problémy s dýcháním a začnou sípat.
Inspektoři pravidelně zveřejňují na webu potravinynapranyri.cz seznam potravin, u kterých během svých kontrol odhalili jakékoli problémy nebo pochybení.
Úroda hroznů byla v letošním roce dobrá. Více se dozvíte v následující reportáži:
Kontakt a celý článek naleznete na serveru (http://domovstesti.blog.cz/) zde.